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《贵州省食品安全条例》5月1日施行 食品“无身份”最高罚五万

来源:贵阳晚报    2017/1/6 10:00:22     作者:肖达钰莎     浏览次数:0

  昨日,省十二届人大常委会第二十六次会议表决通过了《贵州省食品安全条例》(以下简称《条例》),并将于5月1日起施行。今后,我省将实行食品安全违法行为累积记分制度,严格管控食品安全。

  根据《条例》,食药监部门对食品生产经营者违反食品安全法律、法规的行为,除给予行政处罚外,实行食品安全违法行为累积记分制度,该制度由省人民政府制定。

  此前,2015年10月19日召开的《贵州省食品安全条例(修订草案)》征求意见座谈会上透露,食品安全违法行为累积记分制度,或将借鉴交通违章记分制,明确记分上限,在规定记分周期内,记分达到上限的食品生产经营者,将按照有关规定对其进行处置。但具体执行方式有待省政府制定后才能确定。

  作为我省史上最严的“食品安全法规”,除创新推出累积记分制度外,《条例》还对食用农产品市场销售,食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩,餐饮具集中消毒,餐厨废弃物处理,散装食品管理的监督管理及法律责任等作出规定,力保“舌尖上的安全”。

  其中,鼓励食品生产经营者建立临近保质期食品的销售管理制度,设立相对独立的销售区,并设置醒目标志告知消费者。违者最高罚款5万元。

  对已经变质或超过保质期的食品,应当立即停止销售,及时销毁,并建立销毁记录台账,销毁记录台账保存期限不得少于2年。

  此外,《条例》还明确禁止餐饮服务单位经营生食畜禽血及生食畜禽肉。违者将被食品药品监督管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。

  需要注意的是,在贵州省行政区域内,通过网络、电视、电话、邮购、直销等方式销售食品的,适用《条例》的相关规定。

  食用农产品

  须有身份证

  进入批发市场销售的食用农产品,应当提供以下至少一项材料:食用农产品检验检疫合格证或食用农产品生产企业、农民专业合作经济组织出具的检测合格证明;乡(镇)人民政府、街道办事处(社区)指定的机构、村(居)民委员会出具的产地证明等。

  不能按照上述规定提供材料的,应当进行检验,检验合格的方能进入市场销售;检验不合格的,不得销售。违反上述规定,由食品药品监督管理部门责令改正,处以2000元以上2万元以下罚款;情节严重的,处以2万元以上5万元以下罚款。

  小餐饮食品经营活动,应当符合九类要求,违反该规定拒不改正的,处以2000元以上2万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至撤销登记。

  其中,小餐饮食品经营活动不得进行生食类食品、裱花类糕点制售;食品原料、食品添加剂、食品包装材料应符合食品安全标准等。

  食品生产加工小作坊生产的食品,应当由简易包装并附标签,标签应当标明下列七个事项:食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期;成分或者配料表;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称等。

  违反者将被食品药品监督管理部门责令改正,处以2000元以上1万元以下罚款。

  县(市、区)和乡(镇)人民政府、街道办事处(社区)应当依法划定符合城乡规划要求的临时区域(点)和固定时段供食品摊贩经营,并向社会公布;划定的区域(点)和固定时段不得影响安全、交通、市容等。

  违者将被食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,并处以50元以上200元以下罚款;情节严重的,没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。

  小餐饮食品禁售裱花糕点

  作坊食品须附标签

  不在场所经营摊贩将被处罚

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