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金沙县沙土镇开展“两会”期间学校食堂食品安全专项督查行动

来源:金沙之窗网    2018/3/10 9:39:47     浏览次数:0

  时值全国“两会”期间,为构建和谐、平安校园,确保学校食堂食品安全。3月9日,金沙县沙土镇食安委组织教育管理中心、市场监管分局、中医院、城管等单位组成联合督查组,对全镇27所中小学(幼儿园)开展“两会”期间学校食堂食品安全专项督查行动。
金沙县沙土镇开展“两会”期间学校食堂食品安全专项督查行动
  督查组先后到沙土中学、金沙五中、沙土二小、馨馨幼儿园等中小学(幼儿园),通过实地查看、听取学校汇报等方式,就涉及到各中小学(幼儿园)食堂食品安全的“食品安全制度管理、库房管理、留样、进货台账、冷藏冷冻库内食品存放、许可情况、食堂环境、健康管理及培训、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况”等方面进行了详细的督查。同时,还就校园周边环境进行了检查。对存在的突出问题进行跟踪督促整改,对无证经营的一律坚决取缔,违规操作的一律限期整改,违法加工的一律从重处罚,发生重大问题的一律追究责任。但全程督查为发现异常。

  此次督查行动全镇各中、小学和幼儿园食堂全覆盖,各学校食堂持证率达100%,食品进货销售台账建立率达100%,“三无”、过期和假冒伪劣食品清除率达到100%,100%消除学校食堂食品安全隐患,为严防严控群体性食品安全事故发生奠定了基础。 (金沙县沙土通联站   何勤 )

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